Flavoria® on Turun yliopiston monitieteinen tutkimus- ja kehityslaboratorio, joka palvelee akateemisen tutkimuksen ohella myös ruokaketjuun linkittyviä yrityksiä matalan kynnyksen testausalustana. Flavoria koostuu lounasravintolasta, kahvilasta ja moniaistitila Aistikattilasta.
|
Flavoria® tutkimus- ja testausalusta |
Akateemiset tutkimusmahdollisuudet: – Interventiotutkimus lounasravintolan linjastolla tai kahvilassa – Flavoria®-tutkimusalustalla päivittäin kerääntyvään dataan pohjautuva tutkimus – Moniaistiympäristöjen hyödyntäminen tutkimuksessa ja opetuksessa – opinnäytetyömahdollisuudet Tutkimusmahdollisuudet yrityksille: – Tuote ja palvelutestaus Flavoria® linjastolla – Tuote-, pakkaus- ja valikoimatestaus Flavoria® Caféssa – Aistikoulutukset – Moniaistiset ideointi- ja kehityspäivät |
|
|
Palveluntarjoaja(t) |
Akateemiset tutkimukset: flavoria@utu.fi Tutkimusmahdollisuudet yrityksille: Aistila Oy info@aistila.fi |
|
|
Asiakas |
Ruokaketjun yritykset laajasti (elintarvikejalostajat, HoReCa, laitetoimittajat, pakkausteollisuus) |
|
|
Kesto |
Vaihtelee palveluittain, alkaen 1 kk. |
|
|
Hinta |
Palvelut hinnoitellaan projektikohtaisesti. Kaupallisten tutkimusten hinta koostuu pääsääntöisesti seuraavista osa-alueista: · suunnittelu ja projektisopimus · kenttätutkimus · tulosten analysointi ja raportointi |
|
|
Aloitus |
|
|
|
Kuvaus |